www.lacuisinedesabry@discutfree.com


 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 le 05/03/07 sabry vous propose, Accras de poulet à la noix

Aller en bas 
AuteurMessage
sabry
admin
admin
avatar

Nombre de messages : 1136
Age : 58
Date d'inscription : 23/04/2006

MessageSujet: le 05/03/07 sabry vous propose, Accras de poulet à la noix   Lun 19 Mar - 15:30

Bonjour à tous,
Je vous invite à prendre un petit bain de soleil culinaire avec cette délicieuse recette créole !
Ce qui est sympa, c'est qu'ils sont vraiment rapides à préparer et que vous pourrez les servir en apéritif ! La seule chose à prévoir : le repos d'1 heure au frais avant de servir. Préparez-en quelques-uns en vue du week-end !
Bon appétit !

Accras de poulet à la noix de coco
Pour 6 Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Repos : 1 heure


Ingrédients :
1 kg de blanc de poulet haché
75 g de noix de coco râpée
2 oignons
2 oeufs
2 branches de coriandre
huile d'arachide
sel, poivre


Préparation :
Pelez et hachez très finement les oignons.
Lavez, séchez, effeuillez et hachez la coriandre.
Dans un saladier, mélangez la viande, les oignons, les oeufs, la coriandre et la moitié de la noix de coco.
Salez et poivrez. Formez des boulettes de viande, roulez-les dans le reste de noix de coco râpée et posez-les dans une assiette. Placez au frais pendant 1 heure.
Faites chauffer un bain d'huile dans une sauteuse. Faites-y cuire les boulettes de viande en les retournant sans arrêt jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Egouttez-les sur du papier absorbant, salez, poivrez et servez aussitôt.


Le bon accord : Un Pouilly fumé (Val de Loire)


_________________
Gli amici sono come le stelle non c'è bisogno di vederle per sapere che esistono.....
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.madeinparis.it
 
le 05/03/07 sabry vous propose, Accras de poulet à la noix
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» accras de poulet à la noix de coco
» Comment vivez-vous vos lectures dans votre vie quotidienne?
» Cricri vous propose pour ce challenge scrapbooking day
» Froucath vous propose des alphabets (des nouveaux le 18/09)
» Sur ce fil, je vous propose d’y placer votre dernière photo avant la fin du monde.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
www.lacuisinedesabry@discutfree.com :: la recette du jour :: la recette du jour-
Sauter vers: