www.lacuisinedesabry@discutfree.com


 
AccueilPortailCalendrierFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 le 15/04/07 sabry vous propose, Millefeuilles de légumes au

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
sabry
admin
admin
avatar

Nombre de messages : 1136
Age : 58
Date d'inscription : 23/04/2006

MessageSujet: le 15/04/07 sabry vous propose, Millefeuilles de légumes au   Lun 16 Avr - 11:05

Bonjour à tous,
Simplicité, saveur et rapidité ! Ce que j'adore avec ces petites entrées toutes simples, c'est qu'elles sont jolies dans l'assiette et qu'elles font la part belle aux saveurs. C'est aussi une bonne idée pour utiliser vos restes d'aubergine et de courgette. Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?
Bon appétit !


Millefeuilles de légumes au chèvre
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Repos : 35 min


Ingrédients :
1 aubergine
1 courgette
1 bûchette de chèvre
4 feuilles de basilic
4 brins de thym
3 c. à soupe d'huile d'olive
sel, poivre du moulin

Préparation :
Préchauffez le four à th.7 (210°C).
Lavez l'aubergine et la courgette. Coupez-les en rondelles de 0,5 cm d'épaisseur environ. Salez, puis laissez dégorger les tranches de l'aubergine 15 min dans une passoire.
Disposez-les dans un saladier avec les rondelles de la courgette ainsi que 2 c. à soupe d'huile d'olive, le thym et le basilic ciselé. Laissez mariner 20 min.
Coupez la bûchette de chèvre en rondelles égales. Découpez 4 rectangles de papier sulfurisé (10 x 15 cm), superposez en alternance les tranches de l'aubergine, de chèvre et de la courgette. Versez un peu d'huile d'olive sur chaque tranche. Terminez par le fromage.
Salez et poivrez, puis refermez les papillotes. Enfournez pendant 30 min.



Le bon accord : Un Bandol (Rosé, Provence)



_________________
Gli amici sono come le stelle non c'è bisogno di vederle per sapere che esistono.....
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://www.madeinparis.it
 
le 15/04/07 sabry vous propose, Millefeuilles de légumes au
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Comment vivez-vous vos lectures dans votre vie quotidienne?
» Cricri vous propose pour ce challenge scrapbooking day
» Vos visionnages cinématographiques Disney ou Non. Parlons Ciné !
» Froucath vous propose des alphabets (des nouveaux le 18/09)
» Sur ce fil, je vous propose d’y placer votre dernière photo avant la fin du monde.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
www.lacuisinedesabry@discutfree.com :: la recette du jour :: la recette du jour-
Sauter vers: