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 le 17/04/07 sabry vous propose, Côtes de porc gourmandes

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sabry
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MessageSujet: le 17/04/07 sabry vous propose, Côtes de porc gourmandes   Mer 18 Avr - 20:14

Bonjour à tous,
Avis aux gourmand(e)s ! Si vous avez envie d'un repas digne de ce nom en rentrant du travail, optez pour cette recette facile à réaliser, que vous pourrez accommoder selon vos envies. Un vrai régal... Bon appétit !


Côtes de porc gourmandes
Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10-12 min



Ingrédients :
4 côtes de porc épaisses
4 tranches de fromage à raclette
4 tranches de jambon cuit
2 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de beurre
4 tranches de citron
sel, poivre


Préparation :
Coupez les côtes de porc en deux pour former une sorte de portefeuille.
Garnissez chacune d'une tranche de jambon et de fromage. Refermez à l'aide d'un pique en bois.
Salez, poivrez.
Chauffez l'huile et le beurre dans une poêle et faites cuire les côtes de porc à feu moyen pendant environ 5 à 6 min de chaque côté.
Servez avec les tranches de citron.



Le bon accord : Un muscat de Risevaltes (Blanc, Languedoc-Roussillon)

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