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 Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne

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mamy hez
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MessageSujet: Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne   Dim 21 Mai - 18:49

Poireaux au jambon – 4 personnes - 280 cal par personne


4 tranches de jambon blanc découenné et dégraissé de 7Og chacune.
8 blancs de poireaux , le reste servira pour un potage..
20g de gruyère râpé.
4 cuil de crême allégée uht. Ou 4 cuil à soupe de sauce blanche.

Cuire les blancs de poireaux 15 mn à l’autocuiseur ou à la vapeur c’est plus long mais c’est plus savoureux..

Préchauffer le four th 7/8

Roulez deux poireaux dans une tranche de jambon.
Déposez les dans un plat allant au four ou en silicone.
Pareil pour les autres tranches de jambon pas d’épaule.
Nappez soit de crème allégée soit de la sauce blanche, un peu de poivre du moulin.

Four chaud 10mn servir dans le plat de cuisson pour que cela reste chaud.
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zaphyra

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MessageSujet: Re: Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne   Jeu 13 Juil - 20:41

une recette que j adore 007
pas tres compliqué en plus genial pour moi 005 (restons zen)
merci mamy 159
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sabrina
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MessageSujet: x   Jeu 13 Juil - 20:48

Pour les personnes qui ont des problèmes de poids ou de cholestérol , dans le commerce vous trouverez une crème fraiche 100% végétale .
Et pour votre sauce blanche , vous pouvez la faire avec du lait de soja.....

ou encore après avoir mangé..... 112 112
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zaphyra

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MessageSujet: Re: Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne   Jeu 13 Juil - 21:14

merci sabrina cheers
surtout pour mon mari 112 127 127 rire rire
creme fraiche 100%vegetal je ne connaissais pas?
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mamy hez
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MessageSujet: Re: Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne   Jeu 13 Juil - 21:56

Avec du soja on fais de merveilles en cuisine, comme avec le tofu, le lait de soja, les flocons de soja, la quinoa et autres il y à beaucoup à découvrir pour nous changer de nos habitudes, même certaines algues on dirait des haricots verts une fois cuites.
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sabrina
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MessageSujet: x   Ven 14 Juil - 0:13

C'est vrai que le soja ou la crème fraiche végètale sont de bons paliatif , pour qui comme je le redis peut etre allergique au lait ou pour toutes autres raisons de santé........mais quand meme !!!
A nous les cuistos ....faut pas trop nous parler végétal.......!!!!!!
Une différence de gout est nettement visible.....
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Yo

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MessageSujet: Re: Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne   Mar 25 Juil - 20:00

Moi je fais cette recette mais à la place du poireau : des endives......

Je préfère.......... mais chacun ses goûts Wink


flower


Yo
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MessageSujet: Re: Poireaux au jambon- 4 personnes- 280 cal par personne   

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